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藝妓Haaaan!!!


日本的藝能文化中有一種行業是我們想看也很難看得到的,那就是『藝妓表演』。因為目前日本國內並不是處處都有保留藝妓文化,而瀟灑風流 “粹(イキ/iki)”的藝妓文化又只有接待常客,婉拒初次上門的遊客,所以啊、想看也不見得看得到喔。。。。。

在現代想成為藝妓並不簡單,學藝費用也非常昂貴,學藝歷程又相當艱辛,需要學習的有包含日本舞踊、琴瑟鼓笛、 詩書、裝飾、語言、 禮儀、 舉止、 茶文化 、斟酒等,種類須多,能學好每一樣工夫才能昇格為藝妓,因此已被視為是一種非常體面的職業,也是一種榮譽。日本也已將藝妓視為一種文化財產。

在日本石川縣的金澤市,有幾處尚存有藝妓文化的老街。東茶屋街西茶屋街主計町茶屋街等。這裡的藝妓就是保留過往的文化與規則,不接“一見客(初次上門的遊客)”,並且學有一身好藝能,所以仍然有常客會邀請藝妓來宴會上賓客,以利商討重要公事。


   
1.
我去拜訪了一間在金澤市內非常有名的茶屋『懷華樓』,這間擁有180年歷史座落於東茶屋街的懷華樓是受到金澤市指定的保存建築物,而且也得到“法國米其林一星級”評價的榮譽。白天對外開放索費參觀,晚上則是採茶屋婉拒一見客的行規,一客一亭進行華麗的藝妓宴席。
懷華樓
2.

懷華樓的老闆娘(女將)—馬場華幸。她為了讓更多的人瞭解藝妓文化,以及致力保存茶屋文化,特別企劃了~茶屋體驗之宴『艷遊會』~,讓一般遊客也能體驗一見客的心境,欣賞藝妓表演,運氣好的還能夠跟藝妓玩玩太鼓酒拳。
艷遊會

3.讓我簡單的介紹一下艷遊會的精華~
4.
第一,當然就是會有當下時令的新鮮下酒菜。
但是因為茶樓主要的目的是提供貴賓一個隱密、舒適的空間,所以不讓閒雜人等居留在館內,也因此沒有大型廚房,所有餐飲都是跟專門製作宴客料理的餐廳訂製,這樣才能兼具色香俱全又可專心於款待客人的服務上。
 
5.
當然,因為會到茶樓宴客的貴賓都是地方上的大人物,所以使用的每一樣餐具都是最高級的。
6.

藝妓剛開始會來敬酒並談笑幾句之後就會開始進行大家所期待的樂曲表演、日本舞踊表演。

7.

通常,剛開始會先演奏樂器,今天是由『笛子』開啓了表演的幕簾。
一開始表演,坐在觀眾席的人就要靜靜的欣賞,這也是歸規矩之一。此時不會有藝妓敬酒,所以就請客人悄悄的互相敬酒,或是專心看表演。

8.

表演與表演之間的時間,藝妓們也會再來陪客人並為客人倒酒。今天最常來陪我的是3名藝妓中資歷最深的姊姊,藝名為“結(Yui)”。她的一舉一動都好美。她說,現在在金澤的藝妓不是很多,她是西茶屋街的藝妓,除了要在茶樓表演,也會接到一些結婚宴席的邀請,或是正式的藝妓舞台表演。但是,懷華樓的『艷遊會』是一般人最容易親身體驗藝妓文化與茶樓文化的機會。

9.

接下來的表演是『日本舞踊』,有表演2首,我很喜歡藝妓兩人組跳的「金沢なまり」。金沢なまり就是指“金澤的方言”,以金澤方言編的歌詞邊唱邊舞,節奏輕快非常活潑,自己也要跟著舞起來的感覺。

10.

在輕快的舞踊之後,藝妓們又趕緊更換演奏道具,接下來是我期待已久的『お座敷太鼓』,因為在藝妓表演完太鼓之後,就會由藝妓來點名,被點到的客人就得要上台一起試著打藝妓太鼓,這裡的第二個規矩就是,「被點到的客人沒有“拒絕權”」。我很喜歡這個規定!!結果。。。。好死不死的,我就是第一個被點名的客人,雖然身體裏的酒精已經在作祟,但是我還是很努力的聽著藝妓姊姊教我的節拍,咚、咚、咚~~咚的敲打起來,其他的客人笑的不得了,不過,我真的很開心能夠有這樣的體驗。

11.
最棒的重頭戲,當然一定是墊底在最後。
對,那就是划酒拳!!
 



懷華樓
9:00-17:00
入館費:¥700

艷遊會
18:30~
宴會日期並非每日,請查看『懷華樓』網頁。需事先預約!

 
12.
大家或許知道“野球拳”,但是現在好像不玩了。這次藝妓教我們的是『じゃんけん太鼓』(猜拳太鼓)。
13.

就在所有客人喝的有點醉的時候玩這種じゃんけん太鼓是最好玩不過了。因為猜拳贏的人要打2次太鼓,輸的人得原地快轉1圈。連續猜拳贏3次的人才算勝利,輸的人就要罰酒!!當酒精在頭裡打轉,自己身體也打轉時,真的都記不得自己贏了幾次、輸了幾次呢。還好有藝妓姊姊幫我計數。

14.
玩完猜拳太鼓,也將近尾聲。其實,在茶屋宴客,喝酒欣賞藝妓表演的同時,還有一個規矩我們必須要遵守的,那就是“時間”。一次的茶屋宴客只能有90分鐘。因為旦那樣(就是來喝酒的男客人)喝酒後,還能保持紳士風度的時間就是約90分鐘,所以不管大家有多盡興,時間一到就要送客,讓彼此之間留下美好的余韻。
15.

那麼在以往沒有時鐘的時候,是如何衡量時間的呢?有沒有聽過『お香代』這個名詞?1柱香燒到完是45分鐘,2柱就是90分鐘。所以一次的宴會就是2柱香。其實,茶樓的消費基準並無一定的標準,是由老闆娘與常客之間協定的,也因人而異。每次的消費並不會每次結帳,因為在受邀的客人面前算錢總是不太好看,為了讓旦那樣( 就是來喝酒的男客人)有面子,都是一年結算2次,由老闆娘去結算收費的。那時老闆娘會跟客人說,「共幾柱香所以多少錢」。而客人也不會討價還價,這就是日本人的瀟灑風流 “粹(イキ/iki)”文化。

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『艷遊會』,是為了讓一般人,不分男女都能體驗茶屋文化與藝妓文化而構思出來的體驗。所以價位也一致化,任何人都能欣賞參加。
<會費>1個人、日幣2萬3千元(含稅)。
只要事先報名預約,真的會讓您彷彿走入日本藝世界般,體驗更深度的日本文化。
詳細日程與聯絡方式,請到懷華樓『艷遊會』網站洽詢
 『艷遊會

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懷華樓的一樓後方有一間土藏,以往是保存貴重物品及藝妓的生意道具鼓、琴、笛等。現在改修成販賣部,裡頭有許多金澤的手工藝品,還有美膚的金箔面霜等,不論是伴手禮或是慰勞自己都很棒。
入館參觀或用餐人士才可以入店。
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用餐後可以到這裡看看有沒有喜歡的伴手禮,帶回家送人或自己做紀念。

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金澤的喜昆布茶(含金箔)
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藝妓專用吸油面紙(含金箔)
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和風手巾,手帕,領帶etc..
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‘線香’是懷華樓館內香氣的產品
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美白保濕護膚用品(含金箔)
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最後,值得一提的就是懷華樓裡頭有一間金箔編製的塌塌米和式房。聽說用手機照相,並把那相片設置成螢幕照片會提昇財運喔!
25.
金箔畳の茶室
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「群青の間」只有身分地位屬高層階級人士才可使用的房間,面向茶屋街通可以直接挑望街景。
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「市松の間」是一間故意空著,不讓人使用的房間。
位於“朱の間”與“群青の間”這兩房間的中間。為了使各個房間的客人彼此的商談說話聲音不被他人聽見,特別將中間的房間空出來,不讓任何人使用。這就藝妓茶樓的是待客之道!
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輪島塗紅樓梯
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藝妓休息室
30.
藝妓用的櫃子

 



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